烱齋

2008.5 .19 我們到花蓮旅遊。

當天中午找一家頗有名氣又很別緻的餐廳用餐。

這家餐廳是“奇業檜木館”，座落在花蓮市區，交通便利，

鬧中取靜的環境。佔地近300坪的舊日式房舍。

一踏進館內，可立即嗅到一股沁人心脾的檜木芬多精。

館內的牆壁、樑柱、桌椅....等，絕大多數使用檜木作為建材；

室內裝潢得美輪美奐，幽雅清淨。

館內的陳設主要是以檜木為主。主人收藏了數十件不經雕琢，

渾然天成的檜木樹頭、樹榴之藝術珍品。展示於用餐的雅室裡。

餐館提供各種精緻檜木特餐，除了在食材方面的精心挑選外，

在烹調方面注重養生原則。用水煮，少熱炒，少油，不加味素。

以健康自然為取向的檜木養生套餐供應。

來到這裡，無論您是處在環繞著件件珍貴檜木樹榴的雅室裡，

 ，或是坐在白天明亮爽朗、夜晚清涼舒適的寬闊庭院空間；都是

三五好友用餐、泡茶、聊天的好場所。

                     檜木館前庭園

                           檜木館正門

 這裡有一張長達5公尺的檜木桌，完整的原木造型，

一氣呵成，氣勢非凡。

 檜木樹榴

 餐館使用檜木餐盤是主人訂製的，持續散發芬多精，在食

療之餘，也有養生之效果。 

 檜木養生套餐：藥膳排骨湯、月桃葉紫米有機飯 及新鮮的野菜

 組成；清新爽口，風味獨特。﹝這一套餐250元﹞  

                    月桃花的葉片 ：用來包“月桃葉紫米有機飯”

　大家享用美食，多麼快樂！